DESCRIPCION
-El ume en pasta esta elaborado a partir de fruta de ume encurtida, vinagre de ume (el líquido que se obtiene a partir del encurtido de fruta de ume) y hojas de shiso encurtidas.
-El ume es una superfruta japonesa la cual tiene un intenso, salado y acido sabor. ¡Un sabor que rara vez te lo habrás encontrado!
-En Japón, el ume en pasta normalmente se sirve como acompañamiento.
-También se puede emplear para condimentar el arroz, en un aliño o como salsa donde untar el sushi.

INGREDIENTES
-Pasta de ume* (frutas ume*, sal marina) (Japón).
-Umesu* (frutas ume*, sal marina, hojas de shiso*) (Japón)

* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance

VALOR ENERGETICO POR CADA 100gr
-Valor energético 102 kJ / 25 kcal
-Grasa total 0.6 g de los ácidos grasos saturados 0 g.
-Hidratos de carbono 2.7 g de las cuales azúcares 0 g.
-Fibra alimentaria 3.6 g.
-Proteína total 0.3 g.
-Sal 14 g.
-Sodio 5580 mg.

PROPIEDADES
-Vegano
-Sin levadura
-Sin gluten
-Sin azúcares añadidos
-Sin sal añadida

MODO DE EMPLEO
-Usar la pasta ume como salsa para el sushi o como condimento en salsas, aderezos y platos de fideos.

CONSERVACION
-Almacenar después de abrir herméticamente en un lugar seco y oscuro a temperatura ambiente (máximo 20 ° C).