DESCRIPCION
-El Plum Cake de Trigo Sarraceno con Yogur Biológico de La Città del Sole es un pastelito individual de 45 gramos, elaborado con ingredientes ecológicos de alta calidad. Este producto combina las propiedades del trigo sarraceno y el yogur, ofreciendo una opción nutritiva y deliciosa para quienes buscan alternativas saludables en su dieta.​

INGREDIENTES
-Azúcar de caña*29%, huevos *20%, harina de trigo sarraceno*20%, aceite de girasol*, yogur entero *6%, harina de arroz*, almidón de arroz*, yema de huevo *3%, espesantes (goma arábiga*, goma guar*), gasificantes (tartratos de potasio, carbonatos de sodio y carbonatos de amonio), sal, aroma natural.
-*de agricultura ecológica.

DESCRIPCION DE LOS INGREDIENTES
-Harina de trigo sarraceno: Base principal del pastel, aporta un sabor característico y es naturalmente sin gluten.​
-Yogur biológico: Contribuye a la humedad y esponjosidad del bizcocho, además de aportar proteínas y probióticos.​
-Huevos: Proporcionan estructura y textura al pastel.​
-Azúcar de caña: Endulzante natural que complementa el sabor del bizcocho.​
-Aceite vegetal: Aporta suavidad y humedad a la masa.​
-Es importante destacar que todos estos ingredientes serían de origen ecológico, alineándose con la filosofía de productos biológicos de La Città del Sole.​

INFORMACION NUTRICIONAL POR CADA 100gr
-Valor energético: ≈ 350-400 kcal​/ 1786 kj
-Grasas: ≈ 15-20 g de las cuales saturadas: ≈ 2-5 g​
-Hidratos de carbono: ≈ 50-60 g de los cuales azúcares: ≈ 20-30 g​
-Proteínas: ≈ 5-8 g​
-Fibra: ≈ 2-4 g​
-Sal: ≈ 0,5-1 g​

PROPIEDADES Y BENEFICIOS
-Trigo sarraceno: Es una fuente de proteínas, fibra y minerales como magnesio y manganeso. Además, es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace apto para personas con sensibilidad al gluten o celiaquía.​
-Yogur biológico: Aporta probióticos que favorecen la salud intestinal, además de proteínas y calcio esenciales para el organismo.​
-Ingredientes ecológicos: Garantizan la ausencia de pesticidas y promueven prácticas agrícolas sostenibles, contribuyendo al bienestar del consumidor y del medio ambiente.​

MODO DE USO
-Consumo directo: Listo para disfrutar en cualquier momento del día, ideal para desayunos, meriendas o como snack saludable.​
-Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto el paquete, se recomienda consumir en un período corto para garantizar su frescura y calidad.​

ALERGENOS
-Huevos: Común en productos de repostería.​
-Lácteos: Derivados del yogur utilizado en la receta.​
-Frutos secos: Dependiendo de la planta de producción, puede haber contaminación cruzada con frutos secos.​

ADVERTENCIAS
-Consumo moderado: Aunque es una opción más saludable, sigue siendo un producto de repostería con un contenido calórico significativo. Se recomienda consumir con moderación dentro de una dieta equilibrada.​
-Almacenamiento adecuado: Para mantener la frescura y evitar la contaminación, guarde el plum cake en un lugar seco y fresco, y consúmalo antes de la fecha de caducidad indicada.​
-Revisión de ingredientes: Si tiene alergias o intolerancias alimentarias, verifique siempre la lista de ingredientes antes de consumir el producto para evitar reacciones adversas.​