DESCRIPCION
-El Kuzu bio, es un almidón vegetal que se utiliza para espesar sopas y guisos, tanto en salsas dulces como saladas, glaseados, postres y rellenos de pasteles.
-Se obtiene de la Pueraria Lobata, una planta muy utilizada en la medicina tradicional china y cuyas raíces pueden llegar a crecer hasta dos metros de profundidad.
-Produto vegano, bio, sin gluten, sin lactosa.

BENEFICIOS
-Combate la acidez, promueve las bacterias digestivas beneficiosas, desinflama el intestino y ayuda a cortar las diarreas.
-En la medicina china se utiliza además para tratar los síntomas de menopausia, la diabetes, los resfriados con fiebre o tos y los dolores músculo- esqueléticos.

INGREDIENTES
-Raiz de Kuzu*.
-Agua.
*100% procedente de cultivo ecológico.

INFORMACION NUTRICIONAL
-Energia KJ1454 / KCal342
-Grasas 0.2gr de las cuales grasas saturadas 0gr.
-Hidratos de Carbono 84.7gr de las cuales azucares 0gr.
-Fibra 0.3gr.
-Proteinas 0.3gr.
-Sal 0.001gr.

COMO SE UTILIZA
-El kuzu se utiliza como espesante y se recomienda calentar lentamente, revolviendo para evitar grumos.
-A continuación, cocer a fuego lento durante al menos 3 minutos.
-Cuando cambia de color blanco a translúcido indica que está listo.
-De una a media cucharada de kuzu espesa una taza de líquido.

ADVERTENCIAS
-Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.